气雾剂厨房油污清洗剂是一款中性或者弱碱性家用厨房洗涤剂，可以有效地去除硬表面上存在的各种污垢，达到很好的去垢效果，同时使用过程中还有效防止了清洗剂对器具表面和皮肤的伤害，提高了使用安全性。
厨房用品主要是燃气灶、瓷砖、微波炉烤炉、电饭煲、烹饪用具、油烟机、冰箱和消毒柜。厨房油污主要成份是油烟、油性聚合物、积炭和尘土。较难除的是油性聚合物，它主要是在烹饪过程中蒸发的食用油中的油酸甘油脂和亚油酸甘油脂不饱和双键在高温下氧化交联形成的网状聚合物，而积炭则是进一步氧化脱氢炭化的结果。
厨房除油污气雾剂的应用要求
将溶剂的渗透、溶解性能和表面活性剂的渗透、润湿、乳化性能相结合，在中性条件下达到较好的去油污效果，解决了强碱性清洗剂对厨具的高腐蚀性和对人体的伤害问题．也解决了溶剂型清洗剂易燃、易爆、有毒、成本高、使用不安全的问题。由于抛射剂与水的相容性差，必须将抛射剂和液体清洗剂作为一个整体配方来考虑．形成一个稳定的微乳体系。在应用方面，应重点考虑以下因素：
1) 发泡快速，简便易用。气雾剂的特点是使用方便，喷泡沫有一定的保存时问，可以与油污充分接触，避免流入厨房电器内部造成漏电和腐蚀。
2) 厨房用品的材质不受影响。厨房用品的材质多种多样，有陶瓷、釉面、大理石、铝、不锈钢、特富龙、烤漆、电镀层、碳钢、塑料和橡胶等。非强碱性清洗剂对材质的影响要降到很低。
3) 安全性。选用喷射剂要求无毒，喷出物不易燃易爆，遇热不分解出有毒物质。
厨房油污清洗剂生产工艺配方介绍
厨房油污清洗剂的主要原料：有非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂、水溶性硅油、环保有机溶剂、无机盐助剂、抛射剂气体（丙丁烷和二甲醚）、耐压容器（马口铁罐或铝罐）、阀门、喷嘴、外盖等。将清洗剂配置成溶液灌入耐压容器中，放入阀门并封紧，充入抛射剂气体，扣上喷嘴和外盖。
1．1表面活性剂的选择
一般选用对pH、水硬度、温度不敏感，且渗透、润湿、乳化、扩散、洗净性能优良，与其它辅助原料相容性好的阴离子和非离子表面活性剂。国内厨房用液体洗涤剂主要采用阴离子型表面活性剂为主，如使用LAS、AES和AEO9等复配，采用大量无机盐作为助剂。近年来．非离子表面活性剂往绿色化方向发展．以玉米为原料制造的烷基糖苷具有泡沫适中、清洁力和乳化力强、无浊点、容易洗净的优点，广泛应用于餐具洗涤剂。
1．2有机溶剂的选择
有机溶剂对油性污垢有良好的渗透溶胀和溶解作用，有效降低污垢成份间以及污垢与固体表面间的结合力，为油垢的去除创造条件。选用具有较高闪点及溶脂能力的溶剂，可制成微乳型清洁剂。无毒无味的天然提取物溶剂如芋烯，来自柠檬或柑橘皮，对油污有优越的去除效果。也可选用环保低毒的水溶性溶剂，如丙二醇单甲醚、i丙二醇单甲醚、MMB(3一甲氧基一3一甲基一1一丁醇)、乙醇、异丙醇等。
1．3助表面活性剂
主要是促成微乳液的形成及稳定。一般选用长脂肪烃基的醇类、胺、醚类，如十八醇、十八胺及高碳醇醚。
1．4功能助剂
光亮剂是一种水溶性丙烯酸共聚合物，它可以适用于厨房清洁剂等家庭硬表面洗涤用品，使得硬质表面保持光泽，光亮度增加，使得硬质表面容易再清洗，不易再次受污染。
1．5防锈剂
可采用亚硝酸钠、苯甲酸钠、苯并氮唑和氨水或三乙醇胺复配，作为气雾罐气液相防锈剂和硬表面抗腐蚀剂。
1.6抛射剂选择
选择抛射剂主要考虑喷出效果(喷射力度、形态)和安全性。采用二甲醚作为抛射剂，二甲醚对油污的溶解性好，有助于清洗，泡沫的消除速度快些，对特富龙涂层、烤漆、普通漆面、釉面、防火板、大理石面等没有腐蚀，对皮肤及人体没有伤害，属实际无毒级。
总结：通过选择适当的表面活性剂以及辅助表面活性剂、环保型有机溶剂和其他助剂，并按照一定的原料比例．制得一种稳定的厨房油污清洗剂原液，该清洗剂有效地综合了溶剂型、表面活性剂型的优点，并克服了它们的不足，可以有效清除厨具表面及墙壁上的油垢，净洗力大于95％，而且可以在厨房用品的表面形成一层光亮的保护膜，防污美观，采用二甲醚作为抛射剂的配方性能独特，净洗力强．可作为一种新型的厨房清洗剂产品，有效地解决了厨房重油污的清洗．同时对人和环境友好，在市场上颇受欢迎，有良好的发展前景。
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